Turpinot no iepriekšējā raksta, pēc runas par dehidrētiem sīpoliem, ļaujiet'S runā par dehidrētiem ķiplokiem. Ķīnas dehidrētajiem ķiplokiem un konservētajiem ķiplokiem ir absolūta priekšrocība pasaulē, tāpēc nozarē ir teiciens, ka pasaules ķiploki izskatās Ķīnā. Iespējams, ka platuma atšķirības, ķiploku daiviņas Indijā ir mazāka, mazliet līdzīga tam, ko mēs parasti saucam par suņu zobu ķiplokiem, ar vairākām krustnagliņām. Vēl viena atšķirība ir tā, ka no dehidratācijas viedokļa, mūsudehidrētas ķiploku šķēles tiek izgatavoti, sagriežot ķiploku daiviņas šķēlēs un pēc tam žāvējot. Indijā tas var būt tāpēc, ka viņu ķiploku daiviņas ir mazākas, tāpēc tās sauc par dehidrētām ķiploku šķēlītēm. , kas faktiski ir dehidrētas ķiploku daiviņas.
Tāpat kā dehidrētie sīpoli, dehidrētie ķiploki no Ķīnas un dehidrētie ķiploki no Indijas ir atšķirīgi pēc izskata un garšas. Pirmkārt, no izskata viedokļa, tā kā Indija ražo dehidrētas ķiploku krustnagliņas, tās var žāvēt ilgāku laiku un augstākā temperatūrā, un tie izskatās tāpat kā mūsugrauzdētsķiploku krustnagliņas. Mūsu dehidrētās ķiploku šķēles būtībā ir baltas un ļoti skaistas. Un ir daudz dažādu kvalitātes līmeņu.
Garšas izteiksmē, ņemot vērā to atšķirīgo izmēru, Indijas ķiploku garšas saldākas un mazāk pikantas, mazliet līdzīgas mūsu vietējiem sīpoliem, savukārt mūsu ķīniešu dehidrētie ķiploki Garšas patiešām pikantas, it īpaši mūsu valstī. Sičuanas ķiploki, Sheyang ķiploki un Cangshan 46-Clove ķiploki ir ļoti pikanti ķiploki ar ārkārtīgi augstu allicīna saturu. Īpaši dehidrētie produkti, kas eksportēti uz Japānu, jābūt dehidrētām ķiploku šķēlītēm, kuras ražo Cangshan 46-Clove ķiploki. Apvidū Tas ir gan skaists, gan ar augstu uzturvērtību.
Un tiek teikts, ka dehidrētie ķiploki Indijā galvenokārt tiek izmantoti barībai un reti izmanto pārtikai. Iepriekš minētais ir vienkāršs salīdzinājums starpĶīniešu dehidrētas ķiploku pārslas un Indijas dehidrētas ķiploku pārslas. Es ceru, ka tas būs noderīgi jūsu izvēlei. Es ceru, ka jūs varat izvēlēties piemērotu un pieejamu dehidrētu ķiploku produktu.
Šeit ir dehidrēti ķiploki no Indijas.
Ķīniešu dehidrēti ķiploki, cik skaisti viņi ir.
Pasta laiks: maijs-14-2024