Daudzi pircēji bieži jautā, vai jums ir GFSI sertifikāts, jautājot par mūsu dehidrētajiem ķiplokiem vai dehidrētiem sīpolu produktiem.

Vai jūs zināt, kas ir GFSI sertifikācija?

GFSI sertifikācija vai globālās pārtikas nekaitīguma iniciatīvas (GFSI) sertifikācija ir starptautiska nozares sadarbība globālajā pārtikas rūpniecībā, kuras mērķis ir sasniegt mērķi “sertifikātam visur, atpazīstamies visur”, saskaņojot pārtikas nekaitīguma sertifikācijas sistēmas, salīdzinot un integrējot ekvivalences etalonus. GFSI sertifikātu pārvalda Patēriņa preču forums (CGF), un tas tiek izveidots 2000. gadā ar mērķi uzlabot pārtikas piegādes ķēdes izmaksu efektivitāti un nodrošināt drošāku pārtiku patērētājiem, salīdzinot standartus un savstarpēju atzīšanu. GFSI atzītajiem sertifikācijas standartiem ir liela ietekme globālajā pārtikas rūpniecībā, ieskaitot HACCP sertifikācijas sistēmu, Vācijas IFS starptautisko pārtikas standartu, Apvienotās Karalistes BRC globālo pārtikas standartu utt.

BRC sertifikācija ir globāls pārtikas nekaitīguma standarts, ko izstrādājis Apvienotās Karalistes mazumtirdzniecības konsorcijs, un tas ir viens no GFSI atzītajiem pārtikas nekaitīguma sertifikātiem. BRC sertifikācijas mērķis ir nodrošināt pārtikas nekaitīgumu un kvalitāti pārtikas ražošanas, pārstrādes, uzglabāšanas un izplatīšanas laikā, kā arī šie produkti atbilst tiesisko noteikumu un nozares standartu prasībām

GFSI sertifikācijas atzīšanai ir ļoti nozīmīga pārtikas uzņēmumiem, kas var samazināt tirdzniecības izmaksas, uzlabot zīmola reputāciju un kļūt par nepieciešamo nosacījumu, lai iekļūtu starptautiskos tirgos. Turklāt GFSI ir izveidojusi globālu partnerību ar IAF (Starptautiskā akreditācijas forums), lai nodrošinātu sertifikācijas struktūru kompetenci un līmeni, vēl vairāk uzlabojot GFSI sertifikācijas globālo atzīšanu un pamatotību

2000. gada maijā starptautiskie pārtikas mazumtirgotāji, galvenokārt no Eiropas, uzsāka globālo pārtikas nekaitīguma iniciatīvu (GFSI). GFSI balstās uz pārtikas nekaitīguma principiem, un tā galvenie mērķi ir stiprināt globālo pārtikas drošību, efektīvi aizsargāt patērētājus, uzlabot patērētāju uzticību, izveidot nepieciešamās pārtikas drošības programmas un uzlabot pārtikas piegādes ķēdes efektivitāti.

Lai arī GFSI nav sertifikācijas sistēma pati par sevi un neveic nekādas akreditācijas vai sertifikācijas darbības, GFSI atzīst shēmas pilnvaras kā “pārtikas nekaitīguma pase” pasaules tirgū.

Pašlaik mūsudehidrēti ķiplokiPulveris dehidrētas ķiploku pārslas dehidrētās ķiploku granulu rūpnīca ir ieguvusi arī BRC, HACCP, Halal, košera sertifikātu, jūs varat iegādāties ar pārliecību