Ikviens zina, ka tehnoloģija padara dzīvi ērtu, un tehnoloģija padara dzīvi labāku. Faktiski tehnoloģija ir ļāvusi visiem dzīves aspektiem ne tikai palielināt ražošanu, bet arī ievērojami uzlabot mūsu produktu kvalitāti.
Mēs esam rūpnīcā ražoti dehidrēti ķiploku produkti Ķīnā, mūsu produkti galvenokārt ir dehidrētas ķiploku pārslas, dehidrēti ķiploku pulveris, dehidrētas ķiploku granulas. 2004. gadā, kad es tikko pabeidzu un sāku strādāt dehidrētā ķiploku rūpnīcā, tā patiešām bija plaukstoša aina: tā kā bija tik daudz cilvēku, sākot no pirmā pakāpiena, simtiem cilvēku vajadzēja, lai sagrieztu ķiploku saknes, un, protams, simtiem cilvēku tagad ir nepieciešami, jo ķiploku sakņu griešanai nav piemērotas mašīnas.
Otrais solis dehidrētu ķiploku pārslu ražošanā ir ķiploku ādas noņemšana. Mūsdienās parasti tiek izmantots gaiss, kam ir ne tikai augsta raža, bet arī nekaitē ķiploku daiviņas, noņemot ķiploku ādu, kas nodrošina produkta kvalitāti. Tagad ne tikai ražo ķiploku šķēles bez sakņu mizas ķiplokiem ar gaisu, bet arī nomizo tās ar gaisu ķiploku pārslām ar sakni. Agrāk pēc tam, kad ķiploki ir atdalīti ar krustnagliņu, to maisa baseinā, lai noņemtu ķiploku ādu, kurai nepieciešami daudz darbinieku.
Trešais solis dehidrētu ķiploku ražošanā ir ķiploku daiviņas atlasīšana. Protams, tas ir paredzēts dehidrētām ķiploku šķēlītēm bez saknēm. Pēc mizošanas ķiploku daiviņas kvalitāti var redzēt īsumā. Pirms nebija mašīnas, ķiploku novākšana bija arī milzīga komanda. Tagad ir krāsu šķirotāji, un katrā rūpnīcā ir vairāk nekā viena. Pēc mašīnas izvēles tā atkal tiek izvēlēta manuāli, lai nodrošinātu kvalitāti. Ir arī akmens noņemšanas mašīna, kas ir arī aprīkojums, kas ir pieejams tikai pēdējos gados.
Parasti iepriekšminētās darbības sauc par priekšapstrādi dehidrētu ķiploku šķēlīšu ražošanā. Šīs darbības ievērojami ietekmē dehidrētu ķiploku pārslu kvalitāti.
Pasta laiks: jūlijs-19-2023