Ķiploki (Allium sativum l.) Tiek kultivēti visā Ķīnā.
Svaigas sīpolus mazgā - sagriež šķēlēs - žāvē krāsnī. Pēc tam pārslas notīra un sasmalcina, sasmalcina, izsauc prasības.
Lai gan mums vienkārši ir vajadzīga šķipsniņa dehidrēta ķiploku pulvera vai dehidrētu ķiploku granulu vai dažas dehidrētu ķiploku šķēles šķēles, kad mēs gatavojam, ražošanas process nepavisam nav vienkāršs.
